酒文化
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有关酒的酿造、饮用和酒宴过程中反映出来的种种文化现象。例如:“近年来,一些专家学者把...（《经济日报》1987.9.6）“东浦水乡，酿酒历史悠久，2000多年来，伴随着酿酒业的发展，这里形成了独特风格的酒文化。”（《中国体育报》1990 ...

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对酒器词“觚”字的文化思考
在传唱和传抄李叔同《送别》歌的过程中,随着人们对"觚"的不同理解,"觚"字被改为"瓢""杯""壶""斛"等不同版本。这种改"觚"现象,实际上反映的是雅俗文化的变化与碰撞。

《现代语文》 2011年06期关键词: "李叔同《送别》"," 觚"," 瓢"," 壶" 收藏
由“清华简”《耆夜》篇看西周酒宴的文化内涵
清华大学入藏重要战国竹简的消息一经披露,学术界就极为关注。随着《清华大学藏战国竹简(壹)》①的出版,学术研究更向纵深展开②。其中《耆夜》一篇,因为涉及众多高规格人物、关涉商周鼎革的重大事件,成为近期的...

《酒史与酒文化研究》 2012年00期关键词: 收藏
中小啤酒企业文化如何创新发展
当前,我国中小啤酒企业受到一些大型啤酒企业的影响,发展愈来愈困难。怎样走出困境,走向成功,不同企业有不同的选择。"企业发展,文化先行",企业通过不断创新企业文化,凝聚员工的力量,激发员工的斗志,提高企...

《中外酒业·啤酒科技》 2016年13期关键词: 收藏
酒店中国文化元素的运用及对顾客感知价值的影响研究
识别中国文化元素在酒店运用的顾客感知维度,测算其对顾客感知价值的影响,可以为中国酒店业的发展和中华文化的传承提供重要的参考价值。研究发现,顾客对中国文化元素在酒店感知的维度包含酒店中国特色文化产品、酒...

《北京联合大学学报(人文社会科学版)》 2020年02期关键词: "中国文化"," 文化元素"," 文化主题"," 顾客感知" 收藏