红酒

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“左红一”是1984年以山一欧F179－26-58为母本，山葡萄74－6－83为父本杂交选育而成的抗寒酿酒品种。果穗平均重156．7g，穗长16．8cm、宽10．3cm。果粒黑色，果粒平均重1．01g...

《中外葡萄与葡萄酒》 2000年01期 关键词: "抗寒"," 葡萄"," 酿酒"," 新品种" 收藏

四川宜宾红楼梦酒业集团有限公司位于万里长江第一城宜宾。公司位于岷江河畔丹山岩下,山清水秀,空气湿润,土层丰厚,黏软适度,回潮性好,更有"丹山碧水"的地下良泉,水质清澈,甘洌、无污染,富含多种微量元素,...

《华西语文学刊》 2010年02期 关键词: 收藏

9月30日下午4时,傅勇林院长在学院01009会议室同专程前来的宜宾红楼梦酒业集团董事长文万彬先生,就我院《红楼梦》翻译研究课题组和红楼梦酒业集团的有关合作事宜进行了深入的交流。出席这次会谈的还有王维...

《华西语文学刊》 2010年02期 关键词: 收藏

引言城市如同建筑,是一种空间的结构,只是尺度更巨大,需要用更长的时间过程去感知。城市设计可以说是一种时间的艺术,不同的条件下,对于不同的人群,城市设计的规律有可能被倒置、打断、甚至是彻底废弃。所以天、...

《建筑创作》 2011年11期 关键词: 收藏

感官量化分析干红葡萄酒的香气特征,旨在寻找我国不同地理标志干红葡萄酒产品的特征香气,为其感官识别提供实践支持.采集干红葡萄酒样品涉及我国5个葡萄酒产区、15个年份的7个葡萄品种所酿的干红葡萄酒.葡萄酒...

《食品科学技术学报》 2012年06期 关键词: "干红葡萄酒"," 年份"," 品种"," 香气特征"," 感官分析" 收藏

针对比色法测定海红果酒中甲醇标准曲线线性差的问题，通过单因素实验，对影响甲醇测定的4个主要因素进行了研究，最佳的测定条件为：草酸硫酸溶液用量为0.6 mL，无甲醇的乙醇溶液浓度为40%，静置时间为13...

《陕西科技大学学报（自然科学版）》 2013年6期 关键词: "甲醇","分光光度法","灵敏度" 收藏

为了改善苹果酒生产中酸度低、单宁少的缺陷，以红富士苹果为原料，经榨汁、护色、海红果汁调整成分、发酵、澄清等工艺生产苹果酒，并与柠檬酸调整苹果汁成分的发酵进行对比，得出海红果汁调节苹果汁酸度酿造苹果酒优...

《陕西科技大学学报（自然科学版）》 2014年6期 关键词: "海红果汁","酸度","干型苹果酒","发酵" 收藏

文章主要探讨了红枣蜂蜜保健酒的酿造工艺，其中，以蜂蜜与佳县红枣为酿造原料，并通过试验，结合测定数据与感官评价，对红枣蜂蜜保健酒的最佳发酵工艺条件进行了分析与评定，意在酿造出口感醇厚、风味独特的红枣蜂蜜...

《科技创新与应用》 2015年10期 关键词: "红枣","蜂蜜","保健酒","酿造工艺" 收藏

<p>对于美食的追捧已经成为当今人们生活的乐趣之一，吃饱吃好的饮食要求已经成为过去时，大鱼大肉也已不再是彰显富足生活的标志。吃出特色、吃出健康才能真正体现出食物的价值。</p>

《中国果菜》 2015年7期 关键词: "健康而个性选择","DIY","红酒","美食" 收藏

<p>该研究对进口红葡萄酒中致病菌分析，为葡萄酒进口监管提供参考。<br/></p>

《中国卫生产业》 2015年14期 关键词: "进口葡萄酒","致病菌","菌落总数","单核细胞增生李斯特菌","尿放线杆菌" 收藏