干红葡萄酒
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陕西丹凤葡萄酒厂生产。以优良品种北醇葡萄和白砂糖等为原料,采用葡萄干酒生产工艺精酿...酒色红宝石色，清澈透明，酸涩爽口，果香酒香明显，醇厚协调。酒度12度，总糖度4克/升，具有干型葡萄酒的典型风格。1986年曾获陕西省优质产品奖，199 ...

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我国几个产区不同年份干红葡萄酒香气特征的差异
感官量化分析干红葡萄酒的香气特征,旨在寻找我国不同地理标志干红葡萄酒产品的特征香气,为其感官识别提供实践支持.采集干红葡萄酒样品涉及我国5个葡萄酒产区、15个年份的7个葡萄品种所酿的干红葡萄酒.葡萄酒...

《食品科学技术学报》 2012年06期关键词: "干红葡萄酒"," 年份"," 品种"," 香气特征"," 感官分析" 收藏