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从马铃薯块中提取淀粉的过程。马铃薯块中干物质含量占薯块总重的13.91～36.8%, 其中...粗淀粉提取从淀粉乳中分离出的淀粉为粗淀粉尚含有一些细小杂质，需通过进一步洗涤、去杂、漂白才能得到纯净淀粉。采用的设备有旋液分离器、碟片式分离器 ...
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