直链淀粉
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分子中葡萄糖单位是以α-1,4葡萄苷键连接而成。分子呈直链形状,不分枝,链长约为100～60...自然界的淀粉中所含直链淀粉和枝链淀粉的比例随植物品种而异（见下表），普通谷类和薯类淀粉含直链淀粉在17%～27%之间，粘玉米、粘高粱和糯米等 ...

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高直链淀粉接枝丙烯酰胺制备强吸水剂材料
以高直链淀粉为原料,丙烯酰胺为接枝单体,过硫酸钾作为引发剂,N,N’-亚甲基双丙烯酸胺作为交联剂,制备强吸水材料。试验研究了引发剂浓度、交联剂用量、单体与淀粉质量比及氢氧化钠用量对产品吸水性的影响。试...

《粮油加工(电子版)》 2010年06期关键词: "高直链淀粉"," 强吸水剂"," 丙烯酰胺"," 接枝共聚" 收藏