酶解糖得率

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SCP生产工艺依据原料和菌种特性的不同而异。淀粉、纤维质原料发酵前需经适当的预处理,才...图4-8膨化纤维素底物酶解时间与还原糖量的关系图4-9酶解得率与加热时间、膨化压力的关系图4-9反映了加热升压时间对酶解率的影响。纤维素在高温下发 ...

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