酸性饮料

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酸性含乳饮料一般分为调配型和发酵型,而发酵型又分为非活性(经超高温灭菌) 和活性 (杀...(二)发酵型酸性含乳饮料发酵型酸性含乳饮料是一种发酵性的酸性含乳饮料,通常以牛乳或乳粉、植物蛋白乳(粉)、果蔬菜汁或糖类为原料,经杀菌、冷却、接种 ...

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