饮料

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采用大蒜、草莓、番茄研制复合饮料，并经蜂蜜调味，克服单一原料在营养素以及色、香、味等方面的不足，使其功能更加齐全。通过正交试验得出大蒜20％、草莓汁20％、番茄汁15％为最佳原料组合。通过大蒜不同脱臭...

《中国乳业》 1997年09期 关键词: "大蒜"," 脱臭"," 复合保键饮料" 收藏

介绍了冷灭菌、超高压杀菌、过氧化氢 -过氧化氢酶 -葡萄糖氧化酶体系杀菌、超高温杀菌、高温瞬时杀菌、辐照杀菌和溶菌酶杀菌等技术在茶饮料生产上的应用 ,展望了其应用前景。

《冷饮与速冻食品工业》 2000年01期 关键词: "茶饮料"," 灭菌技术" 收藏

红薯,又称甘薯、番薯、山芋等,在我国大多省份普遍栽种。红薯叶作为红薯的副产品,我国年产1亿t以上,它富含糖、淀粉、蛋白质、氨基酸、VC、矿物质、黄酮、类胡萝卜素等许多活性成分,其中黄酮类物质具有调节...

《中国食物与营养》 2004年08期 关键词: 收藏

许多人都爱喝可乐,但很少有人知道,一个可乐瓶竟然也是高新技术产品,更没多少人能想到,中国制造可乐瓶和各种饮料瓶,其技术水平已经位居世界领先。上海紫江企业集团股份有限公司容器包装事业部就拥有一支专攻塑料...

《上海包装》 2013年04期 关键词: 收藏

将HACCP体系应用于海参饮料生产过程，分析了海参饮料生产中各个环节的潜在危害，确定了影响产品质量安全的原料验收、解剖清洗、酶解、调配、灌装、灭菌等六个关键控制点，并制定了相应的预防措施、关键限值以及...

《福建水产》 2014年6期 关键词: "HACCP体系","海参饮料","品质关键控制点","检验" 收藏

张玲是年轻时尚的白领,一向喜欢尝试新事物。近来,她爱上了一个饮料新面孔——维生素饮料。用她的话说:喝水时就补充了维生素,既健康又时尚。维生素成健康卖点在很多超市里,维生素饮料摆满了货架,包括农夫山泉"...

《消费指南》 2014年05期 关键词: 收藏

<p>“十二五”期间，我国食品饮料工业发展处于战略机遇期，既存在继续保持快速发展的重大机遇，也面临加快转变发展方式、节能降耗、保证食品安全等重大问题的挑战和压力。</p>

《食品安全导刊》 2015年7期 关键词: "食品饮料" 收藏

8月20日,天地壹号饮料股份有限公司(以下简称"天地壹号")在全国中小企业股份转让系统(即新三板)正式挂牌。在不温不火了多年后,含醋饮料这个品类是否迎来了大发展的机遇呢?挂牌或因为兑现融资承诺天地壹号...

《食品界》 2015年10期 关键词: 收藏

以番石榴和胡萝卜为原料，开发研制出一种复合果蔬汁饮料。通过正交试验、感官检验等方法，对番石榴和胡萝卜复合饮料生产工艺进行研究，确定番石榴和胡萝卜的最佳配比为1.5∶1.0，绵白糖的添加量为10%，柠檬...

《新农业》 2015年11期 关键词: "复合果蔬汁","番石榴","胡萝卜","研制" 收藏

近年来随着人们生活水平的不断提高，碳酸饮料、矿泉水、果汁等塑料瓶包装饮料消费量逐年上升，特别是对于少年儿童、青年、上班族、游客等人群，在这些主要消费群体中几乎每个人每年都会使用数十瓶甚至近百瓶饮品。除...

《今日印刷》 2015年10期 关键词: "塑料饮料瓶","环保型","","创新设计" 收藏