肌红蛋白

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肌红蛋白是哺乳动物肌细胞中的一种色蛋白。肌质的红色主要由它形成。...在氧分压较低时也能结合较多的氧。例如,在氧分压为5.33kPa(40mmHg)(即静脉血的氧张力)时,血红蛋白的带氧饱和度为60~70%,而肌红蛋白则为92~94%,仅 ...

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