天然α-氨基酸

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氨基酸是一般具有一个或两个氨基的有机酸。在生物体内以游离或结合状态出现。...L,α氨基酸及D,α氨基酸分别具有下列共同结构式:天然氨基酸中一般只有20种是构成蛋白质的,其结构上的共同点为,在α碳上携带一个氨基、一个氢原子及一个羧基,仅脯 ...

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