高温抗氧化
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high temperature oxidation-resistant co-ating

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菜心耐热性评价及酶促抗氧化系统对高温胁迫的响应
为鉴定不同菜心品种的耐热性,以热害指数为评价指标对19份材料进行耐热性评价,并在此基础上研究了酶促抗氧化系统对人工模拟高温胁迫及恢复的响应。结果表明:通过热害指数分析,筛选出耐热品种5个、中等耐热品种...

《浙江农业学报》 2020年01期关键词: "菜心"," 耐热性"," 酶促抗氧化系统"," 高温胁迫" 收藏