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大蒜在加拿大作为食品添加剂, 在法国已批准用于循环失调, 德国作为非处方药使用, 瑞典列...10.抗衰老作用大蒜醇提取物和蒜氨酸的体外抗氧化活性优于人参，但在脑内的活性不及人参，提示其有一定的抗衰老作用。11.兴奋子宫作用大蒜醇提取物有 ...
搜索到与“ 体外抗氧化”相关的文献共 3条
目的:研究连翘乙酸乙酯提取物的体外抗氧化活性,为其充分开发利用提供理论依据。方法:以乙酸乙酯为溶剂制备连翘乙酸乙酯提取液,通过分光光度法测定其对DPPH自由基的清除能力、用普鲁士蓝法测定其还原Fe
《中国野生植物资源》 2017年01期 关键词: "连翘"," 乙酸乙酯提取物"," 体外"," 抗氧化" 收藏
为了分析不同原料配比黑果枸杞酵素发酵前后主要成分及其体外抗氧化活性变化。以4种黑果枸杞酵素(XD、GD、XF和GF)为原料,对发酵前后的理化成分、活性成分、有机酸类型和含量及其体外抗氧化活性进行了分析...
《食品与发酵工业》 2020年05期 关键词: "黑果枸杞"," 理化成分"," 活性成分"," 有机酸"," 抗氧化" 收藏
为更全面和客观地评价植物乳杆菌NJAU-01的体外抗氧化活性,以商品化鼠李糖乳杆菌LGG为阳性对照,植物乳杆菌JMZ-12为阴性对照,对其体外自由基清除能力进行比较;采用电化学快速检测技术进一步评价乳...
《扬州大学学报(农业与生命科学版)》 2020年01期 关键词: "植物乳杆菌NJAU-01"," 体外抗氧化活性"," 电化学法"," 巨噬细胞RAW264.7" 收藏
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