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烘烤面包的专用机动炊事装备。车内的设备一般有发电机、和面机、连续发酵机、切块揉圆落......箱、干酵母复活桶、暖风机等。其特点是工作效率高，面包产量多，展开、撤收、转移较灵活，在寒冷和炎热气候条件下都能进行面包制作等。适于野战条件下使用 ...
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