桔子罐头
更新时间:-- | 阅读量: 7

新中国成立以来,浙江省供销社系统农产品工业从无到有、从小到大、加工能力和生产量不断...主要有桔子罐头、糖水杨梅、清水马蹄、黄桃罐头、糖水枇杷、胡柚沙囊、粒粒橙、奶油话梅、金桔饼、樱桃梅、柠檬梅、青口梅等几十个品种。1990年11月，在原 ...

搜索到与“ 桔子罐头”相关的文献共 1条

桔子罐头生产关键质量控制
阐述桔子罐头生产工艺质量要求及控制方法，桔子采用温州密柑品种为原料，通过去皮、去核、酸碱处理、挑选、分级、漂洗，用三片马口铁罐装罐、加汤汁、封罐、杀菌制成桔子罐头。罐头成品全去囊衣，具有原果香味，甜酸...

《科技创新与应用》 2015年25期关键词: "桔子罐头","质量控制","操作要求","桔片质地","破碎率","胀罐" 收藏