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在食品的检验中,样品的采集是极为重要的一个步骤。所采集的样品必须具有代表性,这就要...（一）食品微生物检验的取样方案采用什么样的取样方案主要取决于检验的目的，例如用一般的食品的卫生学微生物检验去判定一批食品合格与否；查找食物中毒病原微生 ...
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