甘油

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又叫丙三醇。纯甘油为无色无嗅、有甜味的粘稠液体。...甘油有微弱酸性,能与碱性氢氧化物作用,如与氢氧化铜作用可生成具有鲜艳蓝色的甘油铜(可用于鉴别多元醇),甘油与硝酸反应生成三硝酸甘油酯,也叫硝化甘油,是一种烈性炸药。在自然界中,甘油以酯 ...

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