生黑醋酸杆菌

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与维生素A和E一样,维生素C的工业化生产方法也包括天然提取法和化学合成或半合成法两种...研究表明,可将D-山梨醇转化成L-山梨糖的微生物菌种除了上述弱氧化醋酸杆菌和生黑醋酸杆菌之外,还可使用生黑葡萄糖醋酸杆菌(Gluconobacter ...

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