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禾本科高粱属中的一个栽培种,学名Sorghum bicolor(L.)Moench,一年生草本,是一种粮食作物...甜高粱的茎秆可榨制糖稀和熬制结晶糖（见糖高粱）。高粱米还可入药。李时珍在《本草纲目》一书中记载“高粱米气味甘涩温无毒”，籽 ...
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