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研究生产和生活消费资料的生产过程、工艺设计及产品加工制造的工程技术学科。包括侧重于......长的物质文化生活密切相关，可以为社会主义建设积累资金并扩大国际贸易。与发达国家相比，我国轻工工程的科学技术水平还有待快速提高。
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