降度

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白酒的工艺术语。白酒加水降低酒度后产生乳白色浑浊的现象。......系,温度降低其溶解度也降低,因而一些低度白酒在冬季往往发生浑浊。解决白酒降度浑浊的问题,目前国内有多种多样的方法,主要有吸附除浊法、冷冻除浊法和蒸馏除浊法。

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