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中国古代学者早已认识到,菌类不同于一般植物,而是一个独立的生物类群。《礼记·内则》庾...至清康乾间,香菇栽培已推广到粤、闽、川、皖、陕各省,其栽培方法与龙泉大体相似,道光七年(1827)胡炳纂修《南江县志》所述“香蕈厂”栽培方法如下:“ ...
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