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利用微生物生产酶制剂的培养方法不外乎液体培养和固态培养两种工艺,前者又有液体表面...固态系统含水量的上限（即游离水开始出现时的水量）是基质吸水性的函数，随基质材料不同而异。例如槭树皮在含水量为40%时出现游离水，而麦秸要在含水量达到75 ...
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