无核白葡萄
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是新疆果品中的老牌名特优产品。它形美、味甜、皮薄、无核、爽口、肉质紧密,且营养丰富...处于哈密地区的农十三师由于特殊的气候条件，极适宜无核白葡萄的生长，生产的葡萄品质更为优良，是兵团重要的无核白葡萄生产基地，80%的鲜果，销往广州、香港 ...

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乙醇-超声清洗无核白葡萄干工艺研究
新疆特色农产品绿葡萄干由晾房阴干而制得,针对其存在不易水洗和安全品质低的问题,本文采用乙醇-超声波清洗方法,研究清洗次数、超声温度、超声时间、超声频率、液料比、乙醇浓度对无核白葡萄干清洗和杀菌效果的影...

《保鲜与加工》 2020年01期关键词: "无核白葡萄干"," 乙醇"," 超声波"," 清洗"," 杀菌" 收藏