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多糖是由多个单糖分子缩合、失水而成的。它是自然界中分子结构复杂且庞大的糖类物质,它...溶液的流变性质海藻酸钠的流变性质依赖于溶液的浓度、相对分子质量（聚合度）、温度、pH值、多价螯合剂和单价盐存在。质量分数为25%的中等粘度的海藻酸钠溶 ...
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