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陕西省蓝田县人,1940年2月生,大专文化程度,特一级中西式宴会设计师,国家服务技师。1956...多年来的实践,王栓美积累和总结了一套规范化的服务技能和程序,了解和掌握了国内外宾客、少数民族等生活习俗、特点、忌讳、民族风俗、饭店餐饮管理 ...
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<p>在领会基于工作过程的课程设计理论的基础上,明确《餐饮服务与管理》这门课程的岗位定位。<br/></p>
《科技创业月刊》 2015年18期 关键词: "工作过程","课程设计","实践" 收藏
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