熵流控制

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一、流加培养过程酵母流加培养过程可分为3个时期,即适应期、积累期和成熟期。图2...在酵母生产中,发酵罐中实际的饱和溶氧浓度一般为7~10g/m3,发酵罐中控制的溶氧浓度一般为0.5~1.5g/m3,约为饱和溶氧浓度的5%~20%。目前, ...

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