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淀粉葡萄糖的羟基与羧甲基形成醚键,一个淀粉葡萄糖分子有三个羟基,而最易形成醚键......1996规定允许使用的食品用增稠剂，用于冰淇淋、面包等；也用于印染工业。制法：将淀粉用碱处理，再与一氯乙酸反应，可制得。
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介绍了羧甲基淀粉钠的性能以及在涤棉织物上浆中的应用,对企业正确使用变性淀粉取代部分PVA,提高企业经济效益具有一定的指导意义。
《麻纺织技术》 1995年04期 关键词: "羧甲基淀粉钠"," 浆纱"," 涤棉织物" 收藏
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