食品安全问题

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食品安全问题由来已久,近年来愈演愈烈,呈现出形式多样、范围扩大和内情复杂的特点。我国90%以上的食品不安全事件是由食品企业生产造成的,为此研究食品生产与加工,对于建设食品安全型社会有重大意义。对食品安...

《食品工程》 2012年04期 关键词: "食品"," 安全"," 生产"," 研究" 收藏

食品安全上的道德缺失主要表现在社会公德、职业道德和社会责任感缺失三个方面；造成道德缺失的原因主要有经济发展水平较低、道德教育不到位、道德意识与道德行为之间存在较大差距、法制不完善等；解决食品安全问题，...

《宁波职业技术学院学报》 2013年2期 关键词: "食品安全","道德思考","道德缺失" 收藏

随着时代的进步，人们对食品的要求越来越高，而我国在今年来，频繁发生各类食品安全问题。本文从多个角度出 发，对食品安全问题产生的原因进行思考，并进行溯源，讨论我国食品安全问题的解决方案。

《文化产业》 2015年1期 关键词: "食品安全问题","溯源","解决方案" 收藏

<p>我国食品安全问题的伦理学思考</p>

《保定学院学报》 2015年1期 关键词: "我国食品安全问题的伦理学思考" 收藏

近些年来，随着我国经济的发展和居民生活水平的提高，食品安全问题逐渐曝光在民众的视野中，例如：三鹿奶粉的三聚氰胺事件、食用油中使用地沟油等都引发了民众对于食品安全问题的担忧。与此同时，国家相继出台了一系...

《科技创新与应用》 2015年9期 关键词: "食品安全","居民","责任意识" 收藏

<p>近年来食品安全问题多发的原因有人认为是改革后的结果，是市场经济使人唯利是图造成了食品安全问题频发，其认定原因就是在改革开发之前很少发生食品安全问题。可事实真的是那样吗？<br/></p>

《食品安全导刊》 2015年19期 关键词: "食品安全","市场经济" 收藏

我国是肉类生产和消费大国，肉类食品行业已逐步成为关系到国计民生的重要产业。肉类产业的发展对促进农牧业生产、发展农村经济、增加农民收入、繁荣城乡市场、保障消费者身体健康和扩大外贸出口增长发挥着日益重要的...

《食品安全导刊》 2015年16期 关键词: "物理性污染","生物性污染" 收藏

文章从食品安全法律意识淡薄、食品经营点多面广、监管难度大、监管职责不清、检测水平滞后、农产品质量安全依然存在隐患、食品经营点自律意识偏低、责任意识不强等六个方面介绍了福建省上杭县食品安全问题现状、产生...

《基层农技推广》 2015年05期 关键词: "福建上杭"," 食品安全"," 原因"," 措施" 收藏

我国在2009年出台了新的食品安全法，各省市也相应颁发了各种有关食品安全问题的法规，但我国的食品安全仍然存在不少问题。本文通过对现行相关行政制度下食品安全问题的现状、产生原因分析，并通过实证调查与定量...

《改革与开放》 2015年19期 关键词: "食品安全","民意","现状","对策" 收藏

自从2009年我国颁布并开始实施《中华人民共和国食品安全法》以来,食品安全工作取得了良好的进展,其整体形势呈现出稳中向好的趋势，但是目前一些制...

《中国卫生产业》 2015年17期 关键词: "食品安全","监督体系","立法","执法主体" 收藏