食物中毒
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食物中毒有细菌性与非细菌性二类。细菌性食物中毒多发生于夏秋季节。...非细菌性食物中毒包括霉菌性食物中毒、植物性食物中毒、动物性食物中毒及化学性食物中毒。亚硝酸盐中毒亚硝酸盐中毒可引起变性血红蛋白血症，故也称肠源性青紫，可因食大量变质或 ...

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食物中毒病因变迁与防治对策评析
目的：探究食物中毒病因变迁及该规律下的防治对策。方法：选取某市食品中毒档案资料进行数据统计。结果：食物中毒发生率逐渐降低，以动物性食物中毒和家庭食物中毒为主。结论：食物中毒防治过程中要加大食物防疫检查...

《食品安全导刊》 2015年7期关键词: "食物中毒" 收藏
绉议急性食物中毒的临床研究
目的：对当前急性食物中毒问题进行临床研究，分析救护的治疗方法。方法：针对本院2007 年9 月到2014 年12 月就行治疗的132 例食物中毒患者的临床救治状况进行分析。结果：除1 例重度毒蕈中毒因...

《医学教育管理》 2015年6期关键词: "急性食物中毒","临床研究","预防措施" 收藏