不同泌乳时间阿拉善双峰驼驼乳中氨基酸的含量变化赵电波, 白艳红, 吉日木图, 张和平

研究10峰阿拉善双峰驼第一次分娩后不同泌乳时间驼乳中氨基酸的含量变化。第一次所挤驼乳的蛋白中Thr、Met、Ile、Leu、Phe和Lys的含量分别为6.50、2.10、4.05、7.94、4.38和7.40g/100g,7d时驼乳蛋白中相...

《乳业科学与技术》 2007年第01期 收藏

不同泌乳时间阿拉善双峰驼驼乳中氨基酸的含量变化 赵电波, 白艳红, 吉日木图, 张和平