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研究超声提取辣椒红色素的工艺,通过正交试验得出超声提取辣椒红色素的最佳工艺条件,即以无水乙醇为提取溶剂,超声功率为240 W,料液比1∶15,超声时间为20 min,辣椒红色素得率可高达1.573%。
目的:探讨辣椒素对运动干预下的小鼠的血常规、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)的影响。方法:5 0只昆明小鼠,随机分为5组,分为运动辣椒素组,运动生理盐水组(此2组均为力竭运动后24小时后取材)、安静辣椒素组、安静生理盐水组...
粤西气候条件优越，北运辣椒种植面积较大，是农民主要农业收入之一；但种植技术水平较低，通过作者多年对辣椒栽培技术的研究，并引进一些新的技术规程，开展技术创新和集成，并在粤西地区大面积推广，成效较为显著。
在凉州区对引进的7个制干辣椒品种采用垄膜沟灌栽培，试验观察其性状表现，结果表明，参试品种均可正常成熟，其中以以辣翠8号折合产量最高，为50 462.5 kg/hm2，较对照品种美国红增产57.39%；川腾6号次之，折合产量为39 862.5...
本文结合基质分散固相萃取和超高效液相色谱技术，建立一种快速、简单的测定辣椒制品苏丹红类染料残留的分析方法。该方法简单、快速、准确，适用于辣椒制品中苏丹红类染料的测定。4种苏丹红在0.05～2.0μg/mL的范围内，浓度与峰面积呈良好的线性关...
选择耐冬季弱光、抗寒性强、抗病，早熟、优质、高产的新品种，如砀椒1号、新丰4号、汴椒1号、江蔬2号、苏椒6号、洛椒2号、赣丰5号等，甜椒有甜杂6号、中椒5号。
白粉病属侵染性真菌类病害。辣椒白粉病是设施栽培辣椒的重要叶部病害之一，也是兴隆县温室栽培中发生最为严重的病害，白粉病主要危害辣椒叶片，严重时嫩茎和果实均受到危害。
为筛选出适宜灵台县塑料大棚栽培的羊角形辣椒品种， 对引进的6个辣椒品种进行了品比试验， 初步筛选出了民欣早椒和陇椒3号作为主推品种。
七彩辣椒也叫幸运星，是集食用、药用、观赏于一体的蔬菜，属瓜果类植物。果实如蚕豆大小，味道比平时吃的辣椒辣味更重，但是其辣味来的快，去的快，属爆炸型辣味，风味独特，可凉拌、可作西餐配菜，还可腌制和煎炒。七彩辣椒的果实颜色五彩纷呈，非常漂亮，所...
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