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菠萝酸奶的生产工艺研究 邵焕霞

本文以纯牛奶和菠萝果肉为主要原料,以保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌1∶1混合为发酵剂,以白砂糖为调味剂,采用四因素三水平正交试验,确定菠萝果肉酸奶的最佳工艺参数。结果表明最佳工艺参数为接种量为6%,加糖量为6%,果肉添加量为10%,发酵时间为4...

《食品与发酵科技》 2008年第06期 收藏

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振动波方向影响肌振动训练效的实验研究 刘北湘1,周瑾2,刘晓亚3,李家发4,戴玮1

文章主要研究在不同振动波条件下对肌肉力量训练效果的影响。以33 名大学男生为研究对象,在不同方向振动波的条件下进行负重蹲实验。

《成都体育学院学报》 2015年第2期 收藏

1096 14 1

护理干预对内窥镜治疗胃肠道息患者效的影响 戴仙芳

分析护理干预对内窥镜治疗胃肠道息肉患者效果的影响。整群抽取2013年12月-2014年12月该院收治的76例胃肠道息肉患者均分为两组,每组38例,两组均给予常规护理,观察组实施以术中护理为主的临床护理干预。

《中外医疗》 2015年第23期 收藏

3957 11 1

盆栽技术 刘炳仁

红肉苹果盆栽技术

《烟台果树》 2015年第2期 收藏

2354 11 1

高频电凝电切术加钛夹、注肾上腺素止血在结肠大息治疗中的效 费志强、袁张清、袁周静

探究高频电凝电切术加钛夹、尧注肾上腺素止血在结肠大息肉治疗中的效果。方法对该院从2011 年1 月要2012 年11 月期间收治的60 例结肠大息肉患者进行高频电凝电切手术并结合钛夹与腺素止血的注射,对此,把60 例患者随机分为观察组与对照...

《中外医疗》 2015年第10期 收藏

419 11 1

遮荫对香树叶片生理特性及叶细胞超微结构的影响 李冬林1 金雅琴2 崔梦凡2 黄琳曦2 裴文慧2

设置全光照(L0)、透光率60%(L1)、透光率25%(L2)、透光率10%(L3) 4种光环境,通过遮荫试验研究不同光照条件对香果树幼苗生理特性及叶肉细胞超微结构的影响。结果表明:遮荫影响叶片含水量及叶片形态。随着遮荫强度的加大,叶片含水...

《植物研究》 2020年第01期 收藏

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蔬菜、水等食品上会附着新冠病毒吗? 冯录召

不少网民关心,农产品在运输、售卖等过程中是否有附着新冠肺炎病毒的可能?农产品买回家后应该如何处理才能放心食用?病毒通过飞沫、直接接触等方式污染到蔬菜、肉和水果的几率很低。蔬菜、肉、水果买回家后先用流水清洗。有人说是不是多放几天比较安全,我们...

《中国食品卫生杂志》 2020年第01期 收藏

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