共找到 相关的 本期刊
共找到 相关的 9篇文献
对产自云南的普洱茶碎茶、普洱条形茶进行了全氟、水溶性氟、茶多酚含量测定,水溶性氟及茶多酚含量的24小时动态观察。结果显示,普洱茶的全氟含量在206.90-293.34 mg/kg之间,水溶性氟在180.73-329.8 3mg/kg之间,水...
普洱茶是原产于我国云南西双版纳及思茅一带的一类历史名茶。历史上的普洱茶是用云南大叶种茶的鲜叶经杀青、揉捻、晒干而制成的晒青茶。而现代的普洱茶指以云南大叶种制成的晒青毛茶为原料经潮水、渥堆、陈化及干燥等特殊工序加工而成的后发酵茶。其
本文对普洱茶中α-淀粉酶抑制剂的提取工艺进行了研究。以乙醇为溶剂,选取浸提时间、固液比和乙醇浓度三个因素做单因素实验,然后通过正交实验方法确定最佳提取工艺。结果表明,普洱茶中α-淀粉酶抑制剂的最佳提取工艺条件为浸提时间为3h,固液比1:5,...
经过分析主要的呈味物质茶多酚、总糖、茶多糖、寡糖、水浸出物等含量分别大于10%、10%、3%、4%和30%,茶褐素含量小于10%时普洱茶品质最佳,即风味成分同时达到这些指标特征的普洱茶,色香味也是最好的。
临近岁末,回望以期。近期,《普洱》杂志以盘点2010年普洱茶乃至云茶、中国茶产业为话题,采访了云南省茶业协会、云南省普洱茶协会、云南省农业厅茶叶产业办公室、普洱市副市长盛军等机构和人士,藉以把脉过去一年普洱茶产业发展的特点,展望普洱茶新一年...
8月19日—23日,省档案局副局长张文芝率认定督查组,对普洱市、孟连县、澜沧县档案资源建设、综合档案馆建设、数字化工作、规范化管理工作等四项重点工作任务推进情况进行督查,并对孟连、澜沧、西盟、思茅四县区档案馆规范化管理进行实地认定。督查显示...
采用滤纸片扩散法研究了普洱茶９５％醇提萃取物石油醚、氯仿、乙酸乙酯、正丁醇和萃取后剩余物对金黄色葡萄球菌（Ｓ．ａｕｒｅｕｓ）和大肠杆菌（Ｅ．ｃｏｌｉ）的体外抑菌效果及普洱茶醇提乙酸乙酯萃取物抑菌活性的稳定性．结果表明：上述４种普洱茶醇提萃取...
云南省普洱市江城县是草地贪夜蛾Spodoptera frugiperda入侵云南乃至我国的第一站,为了解入侵云南省普洱市江城县的草地贪夜蛾肠道中的细菌群落组成,以采集于江城县玉米田的草地贪夜蛾幼虫为材料,运用传统微生物分离纯培养方法,结合1...
010-56259535
关注中教数据库
Copyright © 2013-2016 ZJHJ Corporation,All Rights Reserved
个人中心
退出