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鲜食玉米由于其良好的保健功效,越来越受到人们的喜爱,具有广阔的市场前景。作为鲜食玉米保鲜重要环节的冷冻加工过程,其能耗问题严重影响了鲜食玉米的经济效益。本文就鲜食玉米的冷冻加工过程进行了分析,提出了鲜食玉米保鲜过程中的节能措施。
夏季的时令瓜果蔬菜众多,凉菜最讲究食材原料的新鲜,蔬菜瓜果这些新鲜清爽的食材本身就是凉菜的首选,其中凉性菜蔬和瓜类菜蔬有利于生津止渴、除烦解署、清热泻火、排毒通便,更是夏季凉菜和是是之选。凉爽清香的黄瓜、晶莹剔透的苦瓜、水嫩细腻的莴笋……光...
2014年，对5个鲜食葡萄新品种申丰、申华、沪培1号、申玉和申爱在设施栽培条件下开展物候期、结果性状、果实品质等方面的调查。结果表明：5个新品种成熟期分别从7月中旬持续至8月下旬，表现结果能力强，糖度高，果实性状表现良好，抗病性强。在丰富品...
山东省是我国葡萄主产区之一，近年来鲜食葡萄发展步伐放缓，新技术、新模式的推广应用难度较大，生产鲜食葡萄的经济效益低于普遍南方地区。本文通过对山东省鲜食葡萄的发展历程、区域布局、主栽品种、产业特点等生产实际状况的调研，结合未来鲜食葡萄产业的发...
从2010年起开始，黑龙江省大庆市红岗区杏树岗镇农业技术服务中心为研究探讨大庆市鲜食葡萄套袋及配套管理技术，先后试栽了蜜汁、巨峰、京秀、京亚、京优、无核白鸡心、藤稔、布朗无核等20多个露地品种；巨峰、红堤、青提、夏黑、茉莉香等10多个棚室品...
随着超市行业在国内的飞速发展,生鲜食品陆续进入各大连锁超市,而生鲜商品货架期非常短暂,这对超市的经营管理水准有更高要求。另外,生鲜商品从超市的采购、运输、加工、陈列等环节中损耗随时发生,损耗率的大小直接关系到超市经营利润的高低。因此,合理地...
青食玉米可以选择内蒙古大民种业选育的黄粘五号或垦粘一号等高产粘甜鲜食玉米品种。马铃薯品种以选择大薯率高、极早熟、生育期80～85天的高产优质的品种为宜。
通过近年来的生产试验， 从整地、品种选择、施肥、播种、田间管理、病虫害防治、适时收获等方面总结出了兰州市近郊西葫芦-鲜食玉米一年两熟高产栽培技术。
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