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兴安岭上达 杜庆文

引子:岭上达莱香在大兴安岭的东南麓,提及杜鹃花或映山红,人们想到的自然是达莱香了。达莱香,大兴安岭的美神,她就像"凌寒独自开"的梅,由于她具有"香如故"的高品位,且漫山遍野,鲜红如霞,勇于报春,备受人们的喜爱。达莱香,她是岭上各族人民的自...

《骏马》 2003年第03期 收藏

994 68 1

固相微萃取-气相色谱-质谱法分析四种酱腌气成分 陆小腾驾, 汪黎, 童华荣

通过固相微萃取-气相色谱-质谱(SPME-GCMS)对芽菜、萝卜干、榨菜和大头菜等4种酱腌菜的香气成分进行分析,分别检测出24、30、27和27种化合物。芽菜主要含有β-水芹烯、β-蒎烯、松油烯、石竹烯等;萝卜干中含量较多的是二甲基三硫、二...

《食品与发酵科技》 2013年第05期 收藏

3375 419 3

这样做比肉还 人生与伴侣编辑部

尖椒8个、蒜2瓣、香醋15毫升、白糖15克、生抽5毫升、色拉油15毫升、食盐适量

《人生与伴侣》 2015年第9期 收藏

1411 11 1

亦药 亦 亦花 亦 话说薄荷 刘志福

说起薄荷,人们并不陌生。日常生活中我们都吃过薄荷糖,用过薄荷牙膏,困倦时可能用过清凉油,蚊虫叮咬了可能抹过风油精……这些用品中都添加了薄荷的成份!

《中国果菜》 2015年第7期 收藏

1834 10 1

风吹阿猛春意浓 刘海春

风吹菜花香阿猛春意浓

《含笑花》 2015年第5期 收藏

587 11 1

翠绿清的莼 吴承起

每年盛夏,在具有明代园林风格的嘉定南翔"古猗园",都会推出"上海荷花暨国际睡莲展"。今年去看,以"布置精巧"配以精制竹编庭园、小桥流水特色的背景见长,犹如进入上海的"水景桃花源"。然观察下来,似没有找到睡莲科的"莼菜"。我在同里的荷园曾见一...

《食品与生活》 2015年第09期 收藏

3693 169 2

绿叶及栽培要点 马丽娜

茴香是伞形科二年或多年生草本植物,别名小茴香、茴香苗、莳萝、香丝菜。原产于地中海沿岸。茴香一年一个生育周期,在温带作为一年生蔬菜栽培。

《新农业》 2015年第4期 收藏

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