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引子:岭上达莱香在大兴安岭的东南麓,提及杜鹃花或映山红,人们想到的自然是达莱香了。达莱香,大兴安岭的美神,她就像"凌寒独自开"的梅,由于她具有"香如故"的高品位,且漫山遍野,鲜红如霞,勇于报春,备受人们的喜爱。达莱香,她是岭上各族人民的自...
通过固相微萃取-气相色谱-质谱(SPME-GCMS)对芽菜、萝卜干、榨菜和大头菜等4种酱腌菜的香气成分进行分析,分别检测出24、30、27和27种化合物。芽菜主要含有β-水芹烯、β-蒎烯、松油烯、石竹烯等;萝卜干中含量较多的是二甲基三硫、二...
说起薄荷,人们并不陌生。日常生活中我们都吃过薄荷糖,用过薄荷牙膏,困倦时可能用过清凉油,蚊虫叮咬了可能抹过风油精……这些用品中都添加了薄荷的成份!
每年盛夏,在具有明代园林风格的嘉定南翔"古猗园",都会推出"上海荷花暨国际睡莲展"。今年去看,以"布置精巧"配以精制竹编庭园、小桥流水特色的背景见长,犹如进入上海的"水景桃花源"。然观察下来,似没有找到睡莲科的"莼菜"。我在同里的荷园曾见一...
茴香是伞形科二年或多年生草本植物,别名小茴香、茴香苗、莳萝、香丝菜。原产于地中海沿岸。茴香一年一个生育周期,在温带作为一年生蔬菜栽培。
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