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随着我国市场准入制度的进一步规范,以及进出口食品贸易的发展和世界各国对食品标签的要求越来越严格,尤其是我国加入WTO后,食品标签在提高产品竞争力和技术性贸易壁垒方面发挥着积极作用。国家质检总局2002年第21号公告的发布,对加强和深化进出...
美国食品和药物管理局（FDA）发现并提出了食品标签法规中的一个雷区，而这个雷区随时都有可能爆炸。无论是“低脂”、“高纤维”还是“无麸质”，每一个由食品产生的潜在索赔事件在民事或刑事法院的审理下都是由于贴错标签所产生。2014年美国国会提出了...
为进一步规范食品生产经营许可活动，加强食品生产经营监督管理，随着新《食品安全法》的正式实施，其配套法规《食品生产许可管理办法》也于最近审议通过并同步施行。
在国内市场上,进口食品配料表的中译文常存在对源语文本进行倾向性误译现象,通过省略源语文本对添加剂的强调性说明、原文中的非天然成分、对配料的补充解释等方法使产品看似"更健康",但剥夺了消费者对真实配料的知情权。食品配料关系到消费者健康安全,中...
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