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校外实习是"2+1"模式下人才培养的关键性环节,设计《校外实习指导书》不仅必要,而且要依据专业人才培养目标和校外实习的环境条件,确定具体的阶段目标和内容,并实现师生间的互动反馈,使校外实习环节处于校企双方的控制之下,提高校外实践教学的质量和...
瑞典人对冰雪情有独钟,受爱斯基摩人"雪屋"的启发,在北极圈以北约200千米处名为"于克斯亚尔雅"的小村庄开了一家冰雕酒店。酒店内的最高温度只有零下6℃,而且住宿费昂贵,但生意却很火爆。若是没有预定就贸然前往,那就只能找间爱斯基摩人零下30℃...
中午就餐或待客,常会令写字楼的白领们感到头疼,因为下馆子点菜费时又过铺张,叫街边盒饭不卫生又失面子。而麇集于新街口高楼大厦中的公司职员、白领们,却将期许的目光投向了明日大酒店,这里有他们心仪的商务套餐,有闲适温馨的"雅座"。
主成分分析法是将分散在一组变量上的众多信息集中到少数几个综合指标(主成分)上,以便于描述数据集内部结构。本文运用主成分分析法,对新疆东方国际酒店及其竞争对手竞争力进行了识别和评价,并对如何提高新疆东方国际酒店竞争力提出了具体的建议。
在酒店业品牌化、国际化、集团化发展的今天，宁波南苑集团及时把握酒店业发展脉搏，深挖酒店市场，创新南苑e家商旅经济型酒店品牌，从而拓展民族酒店品牌的转型升级之路。该酒店提m加强品牌建设、突显产品特质、做好区位选择、加强成本控制、加快资本运作、...
为了适应酒店业的迅猛发展，我国各类高职院校酒店管理专业在人才培养方面做了很多有益的探索和实践，虽然取得了一定的成果，但仍存在着诸如培养日标定位不准确、课程体系陈旧、教学方法单一、师资力量缺乏、办学模式不灵活等诸多问题。树立能力本位的教育理念...
工学结合是酒店专业学习的重要组成部分，国外学者在酒店专业领域实施T学结合的教学方式，取得了一定的经验和研究成果，尤其是例如“影子管理者”，“地区性实习”和“综合性实习”几种新模式，值得推广和借鉴。
应用先进的信息化、智能化技术来改变现有的酒店管理和经营方式,可以有效地解决现有酒店管理效率低,人工成本高等问题,而这些技术的应用都需要高效、安全的网络来支撑。本文根据Z-Stack协议的特点,以及在酒店对所使用的无线网络的特殊性及要求,在原...
近几年,中国酒店集团业在规模、技术水平上得到快速的提高,但过度分散的产业结构已严重限制了产业发展。由于产业利润空间狭小。绩优集团的创新、发展受到限制,进而影响产业的可持续发展,故此,通过实施有效的财务战略管理方法和方式发展酒店集团,提高产业...
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