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采用单因素试验和正交试验对延缓面包老化速度的一些添加剂进行了研究。试验表明,在面包制作中按面粉用量添加0.09%α淀粉酶、1%脱脂大豆粉、2%黄原胶、0.3%单甘酯、0.1%丙二醇脂肪酸酯和0.1%三聚甘油单硬脂酸酯时,面包的老化得到了很大...
色彩科学是博大精深的,电视包装中的色彩配置必须遵循色彩规律,遵照色彩科学,从而完善系统的色彩配置体系,丰富频道节目内容和视觉效应,提升频道在观众内心产生的心理效应。电视节目收看的是观众,如何用恰当的色彩丰富他们的内心,震撼他们的视觉,引领他...
010-56259535
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