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根据形态学特征、16S rDNA保守序列的测定、核糖体分型结果把实验室筛选分离的三株产聚谷氨酸菌(编号分别为CC、DL、TW)分类鉴定为枯草芽孢杆菌。三株产聚谷氨酸菌的发酵周期、γ-聚谷氨酸(γ-PGA)产量、分子量及结构均存在一定差异,菌...
选取了5种谷物(燕麦、大麦、全麦、糙米、黑米)和一种精致谷物(大米)为研究对象,在体外研究了其对肠道菌群的影响,并对其成分与肠道菌群发酵前后变化量进行了相关性分析。结果表明,全谷物样品发酵后双歧杆菌数量显著增加,肠杆菌科和梭状芽孢杆菌数量显...
为研究酿酒酵母培养物乐华康肽对樱桃谷肉鸭生产性能的影响，试验选择1日龄樱桃谷肉鸭雏320只，公母各半，按公母比例，随机分为2组，每组4个重复，每个重复40只鸭。试验组饲喂基础日粮，对照组在基础日粮基础上添加5%乐华康肽，并调整营养水平使营养...
谷胱甘肽过氧化物酶4 (GPx4)是一类抗氧化酶，能够减少脂质氢过氧化物、氢过氧化物和有机氢过氧化物，从日本七鳃鳗中克隆得到了GPZ4( LjGPZ4)编码区和基因组DNA序列，揭示了其基因组特征为含有6个外显子结构和5个内含子结构，并将日...
联合国粮农组织(FAO)发布的最新报告显示,2015/2016年度全球谷物产量预计为25.27亿t,比上年度的25.54亿t减少约1%。FAO预计2015/2016年度全球谷物用量为25.34亿t,高于上年的25.05亿t。谷物贸易预计为3...
从植物生理代谢的角度总结禾谷类花粉培养中一系列过程的生理代谢机制，同时探讨了小孢子脱分化和愈伤组织形成、分化及转化等几个关键过程的生理学或细胞学机制。对该领域当前面临的问题和未来发展的方向进行了总结和展望。
基于同位素稀释超高液相色谱-串联质谱法,对于婴幼儿配方乳粉和婴幼儿谷类辅助食品中生物素的不同提取和净化方法进行比较,建立了生物素含量的分析测定方法。样品中的生物素经提取和净化后,C18色谱柱上进行梯度洗脱,通过电喷雾正离子模式电离,多反应检...
采用高效液相色谱-质谱联用技术建立测定小麦粉、挂面、玉米糁、大米等谷物及其制品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇(deoxynivalenol,DON)、脱氧雪腐镰刀菌烯醇-3-葡萄糖苷(deoxynivalenol-3-glucoside,D3G)、3...
010-56259535
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