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肌内脂肪的营控及其与肉质的关系 胡景威, 于福满, 王雅静, 程榆茗

随着生活水平的提高,消费者越来越注重肉的质量。肌内脂肪的含量影响肉的多汁性、嫩度和风味,2%~3%的肌内脂肪含量是新鲜肉的一个理想标准。Patrici等(1985)对丹麦商品猪的肉质研究发现,提高肌内脂肪含量,肉质嫩度、多汁性也会相应地得到...

《饲料广角》 2010年第17期 收藏

3383 404 3

普通专业女大学生营状况查研究 张琳, 郝剑

采用问卷调查法、称重法对130名在校女大学生平时的具体膳食状况进行膳食结构调查.结果表明:调查对象的膳食摄入与《中国居民膳食指南及平衡膳食宝塔》建议的摄入量比较,各种营养素的摄入均不足,膳食结构不合理,种类单一.奶类、水产品和油脂类食物摄入...

《商丘职业技术学院学报》 2010年第02期 收藏

2841 536 3

深化研究生培养机制改革 提升研究生培养质量——基于中国人民大学研究生培机制改革成效的 吴晓求, 宋东霞, 李艳丽, 刘庭竹

在阐述我国研究生培养机制改革理念、目标的基础上,以中国人民大学为例,对研究生培养机制改革试行以来取得的成效和存在的问题进行了全面分析,并提出深化研究生培养机制改革、进一步提升研究生培养质量的几点思考和建议。

《学位与研究生教育》 2011年第05期 收藏

2764 37 1

农村养老:为生命构筑最后的保障线——铜川市农村查报告 张耀民

人口老龄化不仅给家庭结构和社会生活带来新的变化,也对经济和社会发展产生重大影响。我国是人口大国,也是农业大国,解决好农村养老在衣、食、住、医等方面能获得基本生存所需要的最低保障,就意味着我国大多数老年人的养老问题的解决,为此,全国上下正在全...

《西部财会》 2013年第10期 收藏

3849 92 1

高职高专公共卫生管理专业人才培情况研分析 郭春燕,朱晓卓,张秀娟,张义喜

调查研究高职高专院校的公共卫牛管理专业在建设过程中人才培养的定位与发展方向。采用问卷调查和座谈交流等方法收集全国范围内院校资料,主要调查内容为专业办学现状、产学研及就业情况等。日前该专业存在办学情况参差不齐,日标与实际社会需求间存在矛盾等一...

《宁波职业技术学院学报》 2013年第6期 收藏

794 11 1

小学生视觉素现状的查研究 蔡伟

随着电视、电影、网络等的影响力不断扩大,图形图像成为了一种重要的阅读形式。本文通过问卷调查的形式对厦门市小学生的视觉素养现状进行了调查,分析其存在的问题,并提出相应的对策。

《中小学电教》 2013年第Z1期 收藏

1235 19 1

创设情境动学生参与,高效课堂培高能学生——“情境教学法”课题研究阶段经验小结 徐绍忠

很多学生学英语时存在一个问题———学得很努力,但成绩不理想,实际运用能力更差。原因是课堂学习效率低,忙于记笔记,没机会参与并运用。创设情境,让学生参与学习是培养学生英语综合能力的主渠道。教师备课时备知识点不如创设教学环节;上课狂讲,不如让学...

《考试与评价》 2014年第9期 收藏

896 11 1

器的合理使用及维护保(下) 郅国杰

(10)有摆风电机的窗式空调器和分体柜式空调器,其水平摆叶(垂直摆叶)只能用遥控器调节。水平摆叶通过电机带动,可以在一定范围内左右摆动,也可以停在某一固定位置,如图4所示,可以通过手动调节垂直摆叶控制上下送风方向,如图5所示。

《家电检修技术》 2014年第02期 收藏

3851 11 1

动多种感官,培学生想象力 姚旦

想象是阅读过程中重要的思维活动,没有想象就难以把握作品。想象越活,阅读就越容易深入。同时,阅读可以帮助学生积累表象,表象越丰富,想象也越丰富。因此,教学中应利用教材中一篇篇优美的文章,有目的地指导学生阅读,开展形式多样的训练,将想象教育渗透...

《考试与评价》 2014年第7期 收藏

3600 11 1

春季胃 中医善 刘姿含

春季养胃中医善调

《现代养生》 2015年第3期 收藏

3129 11 1

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