微乳化-凝胶法制备微球固定化蜗牛酶并生物转化淫羊藿苷研究彭静 1, 2，马益华2，陈彦 1, 2*，刘聪燕2，高霞 1, 2，周静 2

目的制备微球固定化蜗牛酶，优化微球固定化蜗牛酶的制备方法及其生物转化淫羊藿苷的工艺条件。方法利用微乳化-凝胶法将蜗牛酶包埋固定于海藻酸钡中，单因素优化蜗牛酶的固定条件。考察微球固定化蜗牛酶生物转化淫羊藿苷的最适反应温度、pH 值、底物比、底...

《中草药》 2015年第22期 收藏

微乳化-凝胶法制备微球固定化蜗牛酶并生物转化淫羊藿苷研究 彭 静 1, 2，马益华2，陈彦 1, 2*，刘聪燕2，高霞 1, 2，周静 2