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出口冻熟淡水龙虾制品质量分析与对策单衡明（盐城商检局，盐城，２２４００２）冻熟淡水龙虾制品是我国重要的出口冷冻熟制水产食品之一，年出口创汇达１．２亿美元左右，主要市场在欧美，其系列产品包括冻熟淡水龙虾仁、冻熟整肢淡水龙虾、冻熟凤尾虾、冻虾黄...
分析了出口冻煮小龙虾的生产工艺、控制微生物的种类及其相应的耐热性和致病隐患等方面,得出蒸煮是控制小龙虾生产加工过程中微生物的有效方法,并且得出影响蒸煮的因素有蒸煮数量、加工季节和虾体大小。
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描述分布于浙江省武义县武义江的吻虾虎鱼1新种,定名为武义吻虾虎鱼(Rhinogobius wuyiensis)。该虾虎鱼在头部斑纹上与雀斑吻虾虎鱼(R.lentiginis)相近,但有如下特征可区别于相近种:具眼肩胛骨管及前鳃盖管(vs.无...
从患"肌肉白浊病"的凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)的淋巴和肌肉中分离到3株细菌.人工注射感染显示,BDX-C分离菌在浓度达4.0×107cfu/mL时可使90%以上健康凡纳滨对虾死亡;4.0×106cfu/mL时可使...
齐白石老人生前的画卖得并不贵。1910年,吴昌硕给他定的润格为4尺12元、5尺18元、6尺24元、8尺30元、册页折扇每件6元。1922年,老人的画友陈师曾到日本去,带了老人几幅画去卖,其中《杏花》等数幅每幅得价100元,2尺纸的山水一幅卖...
为了解广东、广西沿海2010-2012年对虾育苗水体中副溶血性弧菌的耐药性变化，为育苗期对虾病害预防提供依据。研究依据CB/T4789.7 - 2008对各地育苗水体样品进行菌株分离、鉴定，并用纸片法进行耐药性检测。结果显示，72株在TCB...
为探索利用海水淡化产生的浓海水开展水产养殖的可能性，研究了凡纳滨对虾对浓海水的应激免疫反应。实验用浓海水由盐度30的天然海水添加粗盐配制而成。实验组设盐度40和36两种，对照组为自然海水盐度30。分别检测凡纳滨对虾高盐度应激后0、2、6、1...
近年来，罗源湾松山围垦区内虾塘大面积被征用后，罗源县南美白对虾养殖户不断向县外、省外拓展发展空间，除了省内沿海县（市）外，省外主要养殖地区有江苏、浙江、广东、广西4省。据统计，2012年罗源县在县外、省外白对虾养殖面积达7 666 hm2，...
文章介绍了从虾类加丁副产物中提取和纯化虾青素的T艺技术。比较了不同前处理方式对虾青素提取效率的影响，并概括了高效液相色谱法和柱层析法纯化虾青素的相关技术。为天然虾青素的规模化生产提供理论依据。
010-56259535
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