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经济动物新伙伴——竹根的人工养殖技术 成均匀

竹根猪又名竹鼠,亦称芒狸,属哺乳纲、啮齿目、竹鼠科动物.我国野生种类有:竹鼠、中华竹鼠、花白竹鼠三种.主要分布于南亚及东非地区,也是湖南南部山地区的特种野生动物.

《今日科技》 1994年第02期 收藏

3803 225 2

来狐亡——外来物入侵又一例

猪如何能导致狐狸死亡呢?猪不会捕食狐狸,乍一看,猪与狐狸之间没有任何联系。然而在加利福尼亚海峡群岛(位于加州以南的海上)确实出现这“猪来狐亡”现象。生物多样性的变化引起了一些意想不到的现象发生。美国和法国的研究人员用十来年时间才揭开了由于人...

《少年科技博览》 2002年第04期 收藏

675 10 1

皮香肠的研制 于智峰

研制了一种猪皮熟香肠,确定了最佳工艺和配比:三聚磷酸钠5%,蒸煮温度82℃,蒸煮时间30min,杀菌温度82℃。

《肉类工业》 2012年第12期 收藏

488 574 3

液质法测定肉中3β受体激动剂残留量 邓咏梅, 刘萍

采用液相色谱-串联质谱建立了同时测定猪肉中克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺的分析方法。样品中的残留物经酶解,用高氯酸沉淀蛋白后离心,上清液用异丙醇-乙酸乙酯提取,再用MCX固相萃取柱净化后,采用色谱柱分离,以0.1%甲酸-水溶液作为流动相,进...

《肉类工业》 2014年第12期 收藏

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辽宁省某场氟烷基因的检测 赵世伟

生活水平的提高,导致消费者对优质猪肉的要求越来越高,猪肉品质主要受到遗传与环境效应综合作用的影响。目前,猪肉品质已经成为猪种选育的重要指标。氟烷基因(Halothane,Hal)是导致猪应激综合症的一个主效基因,而猪应激综合症直接导致PSE...

《新农业》 2015年第6期 收藏

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影响母断奶至配间隔的遗传参数估计 徐志婷1 孙显月1,2 滕金言1 刁淑琪1 张豪1 张哲1 李加琪1

【目的】分析影响母猪断奶至配种间隔的因素,并估计母猪断奶至配种间隔的遗传参数,为猪场育种规划提供理论参考。【方法】本研究材料为2011—2016年间采集的华南地区2个场区(A场和B场)大白母猪和长白母猪的繁殖记录。采用Duncan’s法对影...

《华南农业大学学报》 2020年第02期 收藏

805 103 2

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