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    “瘦肉精”快速检测中的问题及对策 徐国荣

    随着我国人民生活水平提升，食品安全问题备受关注，双汇“瘦肉精”事件后，“瘦肉精”作为肉类食品的主要安全隐患受到广泛关注。为更好的控制肉类产品质量安全，严厉打击使用“瘦肉精”违法行为，按照农业部要求，辽宁省采用现场快速检测方法开展养殖、运输、...

    《新农业》 2015年第6期 收藏

    3629 259 2

    010-56259535

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