灵芝菌丝体富硒条件优化及其硒多糖抗氧化活性研究金鑫1 熊川1 黄文丽1 陈祖琴1 李萍1 张利2 朱宇1

利用正交试验对灵芝菌丝体液体发酵富硒条件进行优化,研究培养基中不同碳源、氮源和亚硒酸钠浓度对菌丝体生物量、硒含量、富硒率以及胞外酶活性的影响,此外还对硒多糖的抗氧化活性进行了初步研究。结果表明:当培养基中碳源为20%马铃薯、氮源为2%麸皮、...

《天然产物研究与开发》 2020年第01期 收藏

灵芝菌丝体富硒条件优化及其硒多糖抗氧化活性研究 金鑫1 熊川1 黄文丽1 陈祖琴1 李萍1 张利2 朱宇1