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复配型面包品质的实验研究 杜荣茂

采用单因素试验和正交试验对延缓面包老化速度的一些添加剂进行了研究。试验表明,在面包制作中按面粉用量添加0.09%α淀粉酶、1%脱脂大豆粉、2%黄原胶、0.3%单甘酯、0.1%丙二醇脂肪酸酯和0.1%三聚甘油单硬脂酸酯时,面包的老化得到了很大...

《粮油食品科技》 2005年第03期 收藏

2130 2250 5

浅谈混凝土外加与水泥适应性的措施 周芝桂

文章对混凝土外加剂与水泥之间的适应性问题进行了简要讲解,然后对影响外加剂与水泥适应性的因素进行相关数据的分析,可以根据建筑混凝土外在的添加剂以及水泥的一些特性提出如何改善混凝土外加剂与水泥适应性的措施。

《科技创新与应用》 2015年第18期 收藏

2850 103 2

不同对滨海盐碱地的效果 李旭霖,刘庆花,柳新伟,胡景田,杨聚才,崔德杰

【目的】研究不同改良剂在黄河入海口附近滨海重盐碱地上的改良效果,选择出适合于该区滨海重盐碱地上的盐碱改良剂。【方法】选用禾康、磷石膏、微生物菌肥、土生、药肥和有机肥在黄河三角洲毛坨试验站进行盐碱地改良试验,分析不同盐碱改良剂对滨海重盐碱地的...

《水土保持通报》 2015年第2期 收藏

3593 11 1

品质对速冻水饺品质影响的研究 于中玉,周凤霞,黄佳琪

速冻水饺生产过程中常常采用添加品质改良剂改良的方法来提升水饺的品质,本文选择四种速冻面米制品中常见食品添加剂探讨其对速冻水饺品质的影响,并建立黄原胶、硬脂酰乳酸钙、海藻酸钠、焦磷酸钠之间的数学模型。确定了黄原胶添加量为0.12%、硬脂酰乳酸...

《吉林农业》 2015年第16期 收藏

657 101 2

施用对干旱盐碱区棉花生长及土壤性质的影响 王相平1 杨劲松1 张胜江2 姚荣江1 谢文萍1

新疆是中国盐碱土重要分布区,也是棉花等经济作物的主产区,因此探究不同盐碱改良材料对其土壤性质和棉花生长的影响可为干旱区盐碱土壤改良和提高作物产量提供理论依据。以新疆巴音郭楞蒙古自治州水利管理处灌溉试验站盐碱棉田为研究对象,试验设置对照处理(...

《生态环境学报》 2020年第04期 收藏

708 427 3

土壤对连作白术质量、病害及土壤酶活性的影响 唐乐 曹国璠 李金玲 龙欧 黄天忠 周芳

为筛选有效缓解白术连作障碍的土壤改良剂,以生石灰(A)和腐植酸颗粒肥(B)作为土壤改良剂,各设3个水平,采用两因素随机区组设计,其中以未施用土壤改良剂(A1B1处理)为对照,研究施用土壤改良剂对连作白术质量、产量、病害和土壤酶活性的影响。结...

《河南农业科学》 2020年第03期 收藏

542 584 3

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