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在开展产品质量监督检验工作中,感官检验同理化检验一样,是通常采用的一种重要的检验方法。感官检验一般是指用人的各种器官,如视觉、味觉、听觉、嗅觉和触觉等器官来观察和鉴别产品质量的一种方法,因此感官检验又可称为官能检查。感官检验主要应用于鉴定产...
研究了应用质地多面剖析法评定烧鸡感官质量的方法,通过应用该方法评定烧鸡的质地,说明该方法能评定出烧鸡的质量好坏,适合于烧鸡的感官质量评价。
犬究竟有哪些感官能力?解答这个问题时,我们可以从人类自身感官的角度来理解。人有五官:眼、耳、口、鼻、眉毛;有情绪:喜、怒、哀、乐;有各种行为,而犬也具备这些与人相同或者类似的感官能力。本文将从视觉,听觉,味觉,嗅觉,触觉这五个方面来简述犬的...
山羊乳是一种高营养价值的天然食品，其营养成分丰富，组成比例适宜，易于消化吸收．为考察关中山羊乳的品质，新丰奶站对所产羊乳进行了连续84天的监测．结果表明，该山羊乳品质稳定，其平均酸度为12. 16。T，平均相对密度为1.027 9(20℃l...
"舒适"是人文地铁核心价值的重要因素之一,地铁车站人文品牌的"舒适度"内涵建设必须能够持续获得目标乘客的好感,致力于不断提升乘客满意度。一个品牌必须要转化为一种感官体验,而不仅仅是眼见的。视觉塑造地铁人文品牌第一印象,声音调动乘客的情绪情感...
想象是阅读过程中重要的思维活动，没有想象就难以把握作品。想象越活，阅读就越容易深入。同时，阅读可以帮助学生积累表象，表象越丰富，想象也越丰富。因此，教学中应利用教材中一篇篇优美的文章，有目的地指导学生阅读，开展形式多样的训练，将想象教育渗透...
为明确衡阳烟叶感官品质区域特征，以衡阳市２０１１～２０１３年的烟叶样品为材料，对其烟叶感官品质进行了分析。结果表明：（１）衡阳烟叶香气质尚好，香气量尚足，尚透发；烟气尚细腻、柔和、圆润；稍有刺激性和干燥感，余味尚净且舒适；微有生青气、枯焦气...
以6CHB-3型自动链板式烘干机为主要烘干设备，采取正交试验设计，探讨不同干燥温度组合对工夫红茶品质的影响。
为了提升工夫红茶的感官品质和生产效率，本试验研究了不同工艺处理对工夫红茶品质的影响，结果表明：（1）萎凋时中加入晒青工艺，或采用蓝色、橙色和红色光照萎凋可以提升工夫红茶香气和滋味品质；（2）适当延长揉捻时间有利于工夫红茶综合品质的提升；（3...
010-56259535
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