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    Rancimat法测定3种坚果油脂氧化稳定性的条件研究 朱振宝，刘梦颖

    研究了温度、气流速度以及样品质量等参数对Rancimat法测定坚果油脂氧化稳定指数( OSI)的影响，以核桃、杏仁、扁桃油脂为试材，通过Rancimat油脂氧化仪测定3种坚果油脂的诱导时间，在单因素实验的基础上，通过Box-Behnken响...

    《陕西科技大学学报（自然科学版）》 2014年第4期 收藏

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    坚果和心脏病 乔岩

    “The godssend nuts to those who have no teeth.”古老的英语谚语翻译过来是，上帝总是把坚果送给牙齿掉光的人，有点事与愿违，造化弄人的味道。许多冠心病患者听到吃坚果的建议，会睁大双眼惊奇地问我：“坚...

    《健康人生》 2015年第2期 收藏

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    澳洲坚果种质资源叶片形态性状观测分析 杨为海1,2 曾利珍1,2 曾辉1,2 万继锋1,2 陈倪1,2 邹明宏1,2 陆超忠1,2 张汉周1,2 罗炼芳1,2 朱文华3

    为鉴别与利用澳洲坚果种质资源,以湛江地区栽培的25份澳洲坚果种质为试验材料,调查研究叶片的14个表型性状,并对部分性状进行遗传变异与相关性分析。结果表明:供试澳洲坚果资源的叶片表型性状(叶序、嫩叶颜色、叶片形状、叶尖形状、叶基形状、叶缘形状...

    《热带作物学报》 2020年第01期 收藏

    900 272 2

    010-56259535

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