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恒天然再爆“门”行业地位开始动摇 何天骄

一度被视为世界乳品行业规模最大,影响力最广的恒天然,最近几年屡屡爆发食品安全事故,肉毒杆菌"乌龙门"尚未平息,全球最大的乳制品加工企业新西兰恒天然集团再爆或涉大肠杆菌污染。让整个行业惊诧不止之余,也让行业产生廉颇老矣的叹息。可以肯定的是,恒...

《乳品与人类》 2014年第02期 收藏

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ERP能否为食品再添安全防线? 食品安全导刊编辑部

2014年1月,四川省食药监局对342批次的肉制品、乳制品、白酒、饮料、糖果、食用植物油、炒货等节日热销食品及食品添加剂监督抽查时发现,有5个批次的食品不合格。该省食药监局即刻督促生产企业召回不合格食品。但食品在销售过程中经过一级批发、二级...

《食品安全导刊》 2015年第13期 收藏

3718 482 3

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