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本试验以牛蒡作为原料,研究乳酸菌发酵前后牛蒡溶液中多糖、游离氨基酸、总黄酮物质含量的变化,以及对羟基自由基、DPPH·自由基清除效果的变化。试验结果表明,牛蒡经发酵后,多糖含量变化不大,游离氨基酸和总黄酮含量明显上升;发酵后牛蒡溶液清除羟基...
阿坝州大渡河流域包括金川、小金、马尔康三县及壤塘县的部分地区,属我州西南高山峡谷区地区,谷地海拔1700～2900M,谷岭相对高差平均在2000m以上。谷地及低海拔半山坡地带年降雨量500～700MM,气候温和,年均温度10℃左右,冬无严寒...
人乳比常规婴儿配方营养、健康。虽然缺乏强有力的证据显示人乳喂养可预防特应性疾病,但因人乳喂养对婴儿的营养与免疫作用,人乳对婴儿心理发育的益处和其他优点是其他任何食物无可替代的。因此,各国指南仍然建议所有婴儿包括有特应性疾病家族史的婴儿应纯人...
010-56259535
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